Minha Netinha SOPHIE tem PH
Vantagem do PH.
pH é símbolo para uma medida físico-química potencial
hidrogeniônico (português brasileiro) ou potencial de hidrogénio (português europeu), que indica a acidez, neutralidade oualcalinidade de
uma solução aquosa.
O termo pH foi introduzido, em 1909, pelo
bioquímico dinamarquês Søren Peter
Lauritz Sørensen (1868-1939)
com o objetivo de facilitar seus trabalhos no controle de qualidade de cervejas
(à época trabalhava no Laboratório
Carlsberg, da cervejaria homônima). O "p" vem do alemão potenz,
que significa poder de concentração, e o "H" é para o íon de hidrogênio (H+).
Às vezes é referido do latim pondus hydrogenii.
Matematicamente, o
"p" equivale ao simétrico do logaritmo (cologaritmo)
de base 10 da atividade dos íons a que se refere. Para íons H+:
![\mbox{pH} = -\log_{10} \left[ \mbox{a}_{H^+} \right]](file:///C:/Users/Dinho/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif)
Sendo que 
representa a actividade em mol dm−3.
Em soluções diluídas (abaixo de 0,1 mol dm−3), os valores da atividade se aproximam dos valores da concentração, permitindo que a equação anterior seja escrita como abaixo:
representa a actividade em mol dm−3.Em soluções diluídas (abaixo de 0,1 mol dm−3), os valores da atividade se aproximam dos valores da concentração, permitindo que a equação anterior seja escrita como abaixo:
![\mbox{pH} = -\log_{10} \left[ \mbox{H}^+ \right]](file:///C:/Users/Dinho/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif)
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Substância
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pH
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< 1,0
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1,0 - 3,0
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Sumo de limão
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2,2 - 2,4
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Refrigerante tipo cola
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2,5
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2,4-3,4
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3,5
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4,0 - 5,0
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5,0
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5,5
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< 5,6
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4,5 - 5,7
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6,3 - 6,6
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Água pura
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7,0
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6,5 - 7,5
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7,35 - 7,45
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Água do mar
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8,0
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Sabonete de
mão
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9,0 - 10,0
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11,5
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12,5
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13,5
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